椙山女学園大学 食育推進センター

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2023-06-20

幼稚園で「『なると金時』さつまいも栽培教室」

 6月8日(木)、椙山女学園大学附属幼稚園の年長児を対象に、徳島県名古屋事務所による「『なると金時』さつまいも栽培教室」を行いました。
「なると金時」は、徳島県北東部地域の砂地畑で栽培されている徳島県のトップブランドのさつまいもです。
この教室は、徳島県の「なると金時」について学び、苗植え体験を通じ、子どもたち自らが育て、触れることで、食べ物への関心や意欲を高めることを目的に実施しました。
徳島県名古屋事務所の住友氏、森氏を講師に迎え、徳島県の野菜やさつまいもの種類、苗の植え方、育ち方などをクイズ形式で楽しく学びました。
授業の後は苗植え体験を行い、講師の先生のお手本を見ながら、友達と協力して丁寧に植えることができました。
今年も秋の収穫を楽しみに、園児みんなで大切に育てていきます。

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