5月21日（火）、23日（木）、6月18日（火）、20日（木）に、及川佐枝子センター員（管理栄養学科講師）と本学管理栄養学科公衆栄養学研究室の学生が、椙山女学園高等学校3年生の選択科目「食物」で、特別授業を行いました。
　これは、若い女性に増えているロコモティブシンドローム（運動器症候群）の予防に役立ててもらうことを目的に、骨密度測定や生活習慣調査、ロコモ度テストと講義を合わせた授業として平成28年度から継続して行っています。
　はじめに、栄養素の摂取状況を見る食生活習慣調査、7つのロコチェック（問診票）、ロコモ度テストとして、ロコモ25（問診票）、立ち上がりテスト、2ステップテストを実施。また、体脂肪率、筋肉量、骨密度などの体組成も測定しました。
　その測定結果を踏まえ、大学生が「若年女性におけるロコモティブシンドローム予防のための食生活改善」として、若年時は最大骨量を獲得しておくべき重要な時期とし、無理なダイエットをせず、生活習慣を整えることがロコモティブシンドローム予防になると説明し、食生活で行うロコモ対策を具体的に紹介しました。
　続いて、及川センター員が「食生活と健康」をテーマに、生活習慣病やメタボリックシンドロームに加え、若い女性の「やせ」に潜む問題についても説明。若い女性の「やせ」や無理なダイエットは、鉄欠乏や貧血、拒食症や過食症、骨粗鬆症を招く恐れがあるだけでなく、胎児への影響もあることから、「将来のために今から生活習慣を見直してほしい」と呼びかけました。